Waiheke Island, New Zealand
14.5 Vol. % Alkohol Trauben 34% Cabernet franc, 32% Merlot, 22% Malbec, 7% Petit Verdot und 5% Cabernet Sauvignon
Trauben handgelesen, doppelt sortiert, sorgfältige Pressung, Stahltankgährung mit täglich
2-fachem Handuntertauchen, Fermentierung auf natürlicher lokaler Hefe, leichte Filtration,
12 Monate Lagerung in Eiche vor Flaschenabfüllung.

Dunkles, sattes Granatrot, in Nase intensive Cassisnote, darunter blaue und schwarze Früchte, Thymian, Muskatnuss und leichte Mineralität. Im Gaumen sehr konzentriert, saubere Balance zwischen Säure und Tanninen, wiederum Cassis und dunkle Früchte bringen diesem Spitzenwein Kraft, Komplexität und Lagerfähigkeit. Der lang anhaltende Abgang mit Gewürznoten rundet ein einzigartiges Weinerlebnis ab. Der Wein hat diverse erstklassige Bewertungen von Parker und 5 Stars Gourmet Wine Traveler