NOBILI RADICI « STEMA » 2019 Tessiner Merlot Assemblage

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Neuseeländische Weine sind sowohl im Alltag als auch für besondere Anlässe beliebt und ernten hierfür Lob und Anerkennung.
Das hier abgebildete Moko erinnert daran, dass jedes Weingut in Neuseeland eigene, einzigartige Qualitäten besitzt. Das Terroir zeigt sich im Charakter der Weine, die es hervorbringt.
Kontinuierliche Weiterentwicklung der neuseeländischen Weinstile und fortwährendes Streben der Winzer, alle individuellen Nuancen von Aroma und Geschmack der Weine hervorzubringen, zeichnen diese feinen Weine aus.
Neuseeländische Weine unterscheiden sich in Charakter und Ausdrucksform abhängig von den Bedingungen der jeweiligen Herkunftsregion. Diese Unterschiede machen die weit verbreitete Popularität neuseeländischer Weine aus.
Gemäss dem Kreislauf der Natur entwickelten die Maori das hier abgebildete Pitau Design (doppelte Spirale).

NOBILI RADICI « STEMA » 2019 Tessiner Merlot Assemblage

70% Merlot, 30% Gamaret
13.5 Vol. % Alkohol
Traubengut handgelesen, Sorten separat vinifiziert
20-25 Tage Mazeration für dunkle Farbe
Fermentation in Edelstahltanks,
Ausbau und Lagerung 24 Monate in neuer französischer Eiche, danach Assemblage
3 Monate in Flasche

Tiefrotes Rubin mit violetten Reflexen In der Nase dunkle Waldbeeren (Cassis und Mirtillo) Im Gaumen schön balancierte Säure mit feinen Tanninen, Geschmack nach dunklen Früchten, Lakrize und schwarzem Pfeffer langer Abgang – ein wahrer Spitzenwein aus dem Tessin Passt hervorragend zu Grillfleisch und Käseplatte

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