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Two Rivers «Clos des Pierres» Chardonnay 2013

TwoRiversClosdesPierresChardonnay2011a

14 Vol. % Alkohol

Traubenlese früher April 2013
100 % Handlese, 50% mit biologischem Säureabbau
Alterung 11 Monate in gebrauchten (20% neu) 500 l Fässern
Leichte Filterung vor Abfüllung

Helles Goldgelb, feiner Pfirsich-Duft in Nase, etwas Haselnuss und Honignoten und einem Touch Vanille. Voller Körper im Gaumen, starke weisse Pfirsichnoten mit leichter Zitrus- und Melonennote, langer Abgang, ein wunderschöner Chardonnay

   
CHF 32.00
Menge:

Black Cottage Rosé 2016    

BlackCottageRose2013

Marlborough New Zealand
12,5 Vol. % Alkohol
Traubenlese April 2016 / Pinot-Noir-Trauben
Fermentierung in Edelstahltank

Schönes lachsfarbenes Rosé mit kräftigem, fruchtigem Körper und leicht süssem Charakter mit Melonen-Einfluss Passt als feiner Apéritif und ebenso gut zu asiatischer Küche
Ein grosser Genuss für den nächsten Sommer – und der kommt
bestimmt!

   
CHF 23.00
Menge:

Cypress Terraces Chardonnay 2017

CypressTerracesChardonnay20121

Hawke‘s Bay New Zealand
14 Vol. % Alkohol
Handlese des Traubenguts,
Fermentierung im Stahltank,
Ausbau 12 Monate in neuer französischer Eiche

 

Der Spitzen-Chardonnay von Cypress Terraces – intensive goldgelbe Farbe – in der Nase elegante Noten von Aprikosen, Mandarinen und Frühlingsblumen – im Gaumen eine feine Säure, darin tropische Früchte gepaart mit feiner Holznote – lässt sich gut vergleichen mit den besten Chardonnays aus dem Burgund.


„Auszeichnung durch Julia Harding (Master of Wine) anlässlich der Annual Wine Presentation London“
BESTER WEISSER NEUSEELAND CHARDONNAY 2017

   
CHF 39.00
Menge:

LAWSON’s Dry Hills Sauvignon Blanc 2017

LAWSONsDryHillsSauvignonBlanc20131

12,5 Vol. % Alkohol

Traubenlese April 2018
Fermentation in Edelstahltanks, 7% der Trauben Lagerung
zur Anreicherung des Körpers in gebrauchten Eichenfässern

Helles Strohgelb mit leichter grüner Note
Nase mit Zitrusfrüchten und Passionsfrucht
Im Gaumen viel Stachelbeere und Limette, balancierte Säure mit etwas Mineralität, langer Abgang
Seit 2013 auch auf Air-New-Zealand in der Premium-Class zu haben.
EIN PHANTASTISCHER SAUVIGNON BLANC AUS MARLBOROUGH.

   
CHF 28.00
Menge:

Two Rivers «Juliet» Riesling 2018                         

TwoRiversJulietRiesling2012a

13.5 Vol. % Alkohol

Traubenlese später April 2018
Fermentierung in Edelstahltank
wurde gestoppt als Säure und Süsse in Balance waren
Reifung 3 Monate auf feiner Hefe

Mittleres Goldgelb, starke florale Nase mit Limetten- und
tropischer Fruchtnote
Im Gaumen perfekt balanciert mit feiner Mineralität und
Pfirsich Frucht. Lang anhaltender Abgang – ein grosser Genuss z.B. zu Spargel!

   
CHF 29.00
Menge:

Black Cottage Sauvignon Blanc 2016

BlackCottageSauvignonBlanc2013

Marlborough New Zealand
13,5 Vol. % Alkohol
Traubenlese April 2016
Fermentierung in Edelstahltank

Helles Zitronengelb, in der Nase frische Passionsfrucht und Stachelbeeren Im Gaumen frisch und lebhaft – gut ausbalancierte Säure, tropische Früchte und langer Abgang, ein erfrischender Trinkgenuss!

   
CHF 23.00
Menge:

NOBILI RADICI «DESMA» weisser Schaumwein Tessin

nobiliradicidesmaweisserschaumweintessin1

Tremona Mendrisiotto
50% Chardonnay 50% Pinot noir
12.5 Vol. % Alkohol
Fermentierung in Edelstahltank mit Zusatz von feiner Kohlesäure
Alterung 3 Monate in der Flasche

helles Strohgelb mit feiner Perlage, In Nase helle Früchte, Sambuco Blumen, generell florales Bouquet Im Gaumen klassische Noten von Brioche und leicht geröstetem Toast, vergleichbar mit den Hefe-Aromen im Champagner. Feine Mineralität. Ein schöner Apéritif oder Begleiter zu rohem Fisch und weissem Fleisch

   
CHF 29.00
Menge:

LAWSON’s Dry Hills Gewürztraminer 2016

lawson gewuerztraminer

14 Vol. % Alkohol

Traubenlese April 2016

Mittleres Goldgelb mit leichter grüner Note
Nase mit süssen Früchten, Lychee und floralen Noten
Im Gaumen Aprikose, Lychee und feine Gewürze. Gut balanciertes Säure/Süsse
Spiel, langer Abgang
Grosses Gold der Air New Zealand WINE-AWARD 2017
Gold an der Sydney International-Wine-Competition 2017

   
CHF 36.00
Menge:

Two Rivers «Wairau Selection» Pinot Gris 2017

TwoRiversWairauSelectionPinotGris2012

13.5 Vol. % Alkohol

Traubelese Mitte April 2017
Fermentierung in Edelstahltank
10% des Weins in gebrauchten franz. Eichenfässern
Lagerung während 10 Monaten auf feiner Hefe

Helles Strohgelb, aromatische Nase mit Honigton, gebackenem Apfel und Birnen
Mittlerer Körper, trockener Pinot Gris, reich an Apfel- und Aprikosennoten
mit einem Schuss Honig- und Würznote, passt ausgezeichnet zu asiatischer Küche und als Apéritif

   
CHF 29.00
Menge:

Black Cottage Pinot Gris 2016

BlackCottage Pinot Gris 2012

Marlborough New Zealand
12.5 Vol. % Alkohol
Traubenlese April 2016
Fermentierung in Edelstahltank
3 Monate Lagerung auf feiner Hefe

Mittleres Zitronengelb, in der Nase Rosenduft und Steinfrüchte
Im Gaumen rote Steinfrüchte, etwas Ingwer und
sehr feine natürliche Restsüsse
Passt als köstlicher Apéritif und sehr gut zu asiatischer Küche

   
CHF 23.00
Menge:

NOBILI RADICI « STEMA » 2011 Tessiner Merlot Assemblage

stema

70% Merlot, 30% Gamaret
13.5 Vol. % Alkohol
Traubengut handgelesen, Sorten separat vinifiziert
20-25 Tage Mazeration für dunkle Farbe
Fermentation in Edelstahltanks,
Ausbau und Lagerung 24 Monate in neuer französischer Eiche, danach Assemblage
3 Monate in Flasche

Tiefrotes Rubin mit violetten Reflexen In der Nase dunkle Waldbeeren (Cassis und Mirtillo) Im Gaumen schön balancierte Säure mit feinen Tanninen, Geschmack nach dunklen Früchten, Lakrize und schwarzem Pfeffer langer Abgang – ein wahrer Spitzenwein aus dem Tessin Passt hervorragend zu Grillfleisch und Käseplatte

   
CHF 34.00
Menge:

Two Rivers «Convergence» Sauvignon Blanc 2018

TwoRiversConvergenceSauvignonBlanc13

13,5 Vol. % Alkohol

Traubenlese April 2018
Fermentierung in Edelstahltank
Alterung 3 Monate auf feiner Hefe in
franz . Eiche

helles Strohgelb mit leicht grüner Note,
In Nase reife tropische Früchte und Duft von Stachelbeere und Holunder
Grosse Eleganz im Gaumen, frischer Körper, tropische Fruchtnoten und langer eleganter Abgang! Als feiner Apéritif oder zu Fisch und Meeresfrüchte

   
CHF 29.00
Menge:

TICINO DOC 3 Monti «Riserva» 2011

cantine-latini 3montiriserva

100 % Merlot
13 Vol. % Alkohol
Traubengut handgelesen
20-25 Tage Mazeration für dunkle Farbe
Fermentation in Edelstahltanks,
Ausbau und Lagerung 18 Monate in 70% neuer französischer Eiche, danach 3 Monate in Flasche

 

Tiefrotes Rubinrot, volles intensives Bukett
In der Nase Noten von dunklen Früchten, sauberes Barriquearoma
im Gaumen intensive reife Früchte, voller Körper, langer intensiver Abgang – ein Erstklass-Merlot zum Geniessen

   
CHF 29.00
Menge:

TICINO DOC «Assemblagio» 2011

cantine-latini assemblaggio

50 % Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
13.5 Vol. % Alkohol
Traubengut handgelesen aus Reben im Alter von 25 Jahren
20-25 Tage Mazeration für dunkle Farbe
Fermentation in Edelstahltanks,
Ausbau und Lagerung 24 Monate in neuer französischer Eiche, danach 3 Monate in Flasche

 

Tiefrotes Rubinrot, volles intensives Bukett
Noten von Zwetschge und Mirtillo, sauberes Barrique-Aroma
etwas Rauch, im Gaumen intensive reife Frucht, langer
Abgang mit Aromen von schwarzem Pfeffer – eine exzellente Bordeaux-Assemblage aus dem Tessin!

   
CHF 29.00
Menge:

TICINO DOC «Ceppi Vecchi» 2015

ticino ceppi vecchi rot

100 % Merlot
13 Vol. % Alkohol
Traubengut handgelesen aus den alten Reben
20-25 Tage Mazeration für dunkle Farbe
Fermentation in Edelstahltanks,
Ausbau und Lagerung 24 Monate in neuer französischer Eiche, danach 6 Monate in Flasche

 

Tiefrotes Rubinrot, volles intensives Bukett
Noten von Waldbeeren und Zwetschgen, sauberes Barriquearoma
etwas Zedernholz und Rauch, im Gaumen intensive reife Frucht, langer
Abgang mit Aromen von schwarzem Pfeffer – ein TOP-MERLOT aus dem Mendrisiotto

 

   
CHF 36.00
Menge:

Two Rivers «Altitude» Pinot Noir 2015

TwoRivers Altitude PinotNoir 2011

14.5 Vol. % Alkohol

Das absolute Spitzenprodukt von Two Rivers
nur 3000 Flaschen und nur in Spitzenjahren gekeltert

Einzigartiger Pinot-Noir mit vollem Körper,
spezielle Lage der exklusiv für diesen Wein ausgelesenen Parzellen,
intensive dunkle Rubinfarbe, Nase erdig mit viel dunklen Beerennoten
und viel Würze. Im Gaumen eine Wucht mit viel Kirschennoten, Erdbeeraromen und
fein eingebautem Holz. Ein seidener Spitzenwein mit viel Kraft, Finesse und Komplexität

   
CHF 49.00
Menge:

Black Cottage Pinot Noir 2017

Black Cottage-Pinot Noir 2011

14 Vol. % Alkohol
Traubenlese April 2017
Fermentierung in Edelstahltank
Lagerung in 15% neuen und 85% in
gebrauchten Eichenfässern während 10 Monaten

 

Schönes, tiefes Rubinrot, in der Nase Erdbeeren und Himbeeren
mit floralem Unterton. 
Im Gaumen voller Körper, Säure und Tannine sauber
ausbalanciert, bereits trinkreif – ein erstklassiger Pinot-Noir
mit Top-Preis-Leistungsverhältnis.

   
CHF 29.00
Menge:

Cypress Terraces Syrah 2014

CypressTerracesSyrah20101

Hawke‘s Bay New Zealand
14.5 Vol. % Alkohol
Handlese des Traubenguts, Fermentierung im
Stahltank, Ausbau 12 Monate in neuer
französischer Eiche

 

Das absolute Spitzenprodukt von Cypress Winery
Alte Reben auf den berühmten Gimblett Gravel-Steinen
dunkles, intensives Purpur, Nase mit Pflaumenaromen Lakritze und scharzem Pfeffer, im Gaumen elegante Noten von dunklen Früchten, etwas Zedernholz und schwarze Schokolade zum langen Abgang. Ein Spitzen-Syrah zum sofortigen Trinken, hat aber noch einige Jahre Lagerpotenzial!

   
CHF 37.00
Menge:

Castello di Neive Rosso Langhe 2013/2016  

CastellodiNeiveRossoLanghe20081

Castello di Neive Rosso Langhe 2013/2016
Roter Piemonteser für Ihren nächsten Grillspass

Traubensorte Albarossa
14,5 Vol. % Alkohol

Ein kräftiger Rotwein für Ihren nächsten Grillspass.
Dunkle, kräftige Purpurfarbe, in der Nase, Würze, Aromen von dunklen Früchten und eine elegant eingebaute Holznote.
Im Gaumen eine feine Balance zwischen Säure und Tanninen, Noten von Brombeeren, Holunder und schwarze Johannisbeeren ergänzen die feinen würzigen Aromen – ein Spitzenwein aus dem Piemont.

   
CHF 35.00
Menge:

LAWSON’S DRY HILL Pinot Noir 2014

LAWSONSDRYHILLPinotNoir20101

13.5 Vol. % Alkohol

Traubenlese April 2014
Fermentierung in Edelstahltank
Lagerung in gebrauchten Eichenfässern während 12 Monaten

Schönes Rubinrot, in der Nase rote Beeren
würzig, gut eingebautes Eichenholz
Im Gaumen kräftiger Körper, Säure und Tannine sauber
ausbalanciert, trinkreif – ein fruchtiger, klassischer
Pinot-Noir aus der neuen Weinwelt.
Neu auch in der Premium-Klasse der Air New Zealand im Angebot!

   
CHF 34.00
Menge:
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